이앙법
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이앙법(移秧法)은 못자리에서 볍씨를 싹 틔워 기른 모를 논에 옮겨 심는 벼농사 방법으로, 모내기법이라고도 하며 고려 말 남부 일부 지방에서 시작되어 조선 후기에 널리 퍼지면서 이모작과 광작을 가능하게 했다.
이앙법 이전의 벼농사는 논에 볍씨를 바로 뿌리는 직파법이 중심이었다. 고려 전기에는 봄 가뭄에 맞춘 건경(마른 논) 직파가 많았고, 12세기 이후 수리 시설이 늘면서 물을 댄 논에 뿌리는 수경 직파가 넓어졌다. 고려 말에는 일부 지역에서 모내기를 하는 경우가 나타났다. 1362년(공민왕 11) 백문보는 수차를 만들어 보급하고 '하종(직파)과 삽앙(이앙)을 겸하게 하자'고 건의했으며, 이 무렵 시문에는 들판에 이앙가가 울려 퍼진다는 구절이 남아 있다.[1] 『고려사』 식화지 농상조(공민왕 11년)에 백문보의 건의가 실려 있다.
- 노동력 절감 - 직파법은 김매기를 네다섯 번 해야 했으나 이앙법은 두세 번이면 되었다.
- 수확 증가와 종자 절약 - 수확량이 직파법의 두 배에 이른다는 평가가 있었고, 볍씨도 덜 들었다.
- 이모작 - 모를 내기 전까지 논에 보리를 길러 거둘 수 있어 벼와 보리의 그루갈이(이모작)가 가능해졌다.
- 가뭄의 위험 - 모낼 때 물이 없으면 못자리의 모가 모두 말라 한 해 농사를 망쳤다. 그래서 조선 초에는 나라에서 이앙을 금하기도 했고(태종·세종 때), 숙종 때의 「권농절목」은 물을 댈 수 있는 곳에서만 이앙을 허용했다.[2]
1429년(세종 11) 『농사직설』은 직파법을 먼저 풀이하고 이앙법을 뒤에 짧게 실으며 물이 부족한 곳에서는 매우 위험하다고 경고했다. 조선 초에는 경상도 북부와 강원도 남부 등에서 부분적으로 행해지다가, 16세기에 삼남 지방으로 넓어지고 17세기 후반에는 남부 지방에서 일반화되었다. 보(천방) 같은 수리 시설의 확충이 뒷받침했다.[2] 한국민족문화대백과사전은 수리 조건이 나빠 이앙법의 보급이 대한 제국 말까지 부진했고, 전국에 널리 퍼진 것은 20세기 수리 시설이 개선된 뒤라고 본다.[3] 지역과 시기에 따라 보급 정도가 달랐던 것이다.
한 사람이 지을 수 있는 논이 늘면서 넓은 땅을 경작하는 광작이 나타났고, 이를 둘러싸고 소농을 보호하려는 반광작론과 광작론이 맞섰다. 광작으로 부농이 늘어난 반면 땅을 얻지 못한 농민은 몰락해 농민층의 분화가 빨라졌다.[2]
- ↑ 벼 재배 기술의 발달, 우리역사넷, 국사편찬위원회, 2026-11-02 확인.
- ↑ 2.0 2.1 2.2 (1) 광작과 광작농, 『신편 한국사』 33, 우리역사넷, 국사편찬위원회, 2026-11-02 확인.
- ↑ 이앙법, 한국민족문화대백과사전, 한국학중앙연구원, 2026-11-02 확인.